باستا بالدجاج والصلصة البيضاء
بواسطة إلكويتية بتاريخ 4 Jan, 2013 في 09:10 PM | مصنفة في المطبخ, المطبخ الإيطالي | لا تعليقات

المكوّنات و المقادير

 

300 غ منصدر الدجاج مقطع إلى شرائح

 

حبة بصل

 

4 فصوص ثوم

 

100 غ كريمة

 

200 غ معكرونة

 

ملعقة صغيرة طحين

 

50 غرام جبنة بارميزان

 

رشة بقدونس

 

طريقة التحضير

 

ـ اسلقي المعكرونة بالماء المملح.

 

ـ شوّحي البصلة على النار مع الدجاج.

 

ـ ضعي في وعاء آخر الزبدة وقلّي الثوم على نار هادئة.

 

ـ أضيفي القليل من الطحين وقلّبيه جيداً.

 

ـ أضيفي الكريمة ثم الجبن المبشور وخفّفي النار.

 

ـ عندما تذوب الجبنة ارفعي المقلاة من على النار وأضيفي القليل من البقدونس.

 

ـ أضيفي الصلصة إلى المعكرونة واخلطي جيداً ثم أضيفي قطع الدجاج مع البصل المحمر.

 

 

 

اترك تعليقا



1 + six =