الرامن اليابانى
بواسطة الكويتية بتاريخ 17 Sep, 2015 في 01:10 PM | مصنفة في المطبخ | لا تعليقات

ramen_1442476732المقادير

  • 4 x عدد مشروم (مقطع صغير)
  • 1 x عدد فلفل أصفر حلو (مقطع صغير)
  • 1 x عدد بصل أخضر (شرائح رفيعة)
  • 1 x معلقة كبيرة شطة (كورى)
  • 1 x عدد مكعب مرقة دجاج
  • 1 x عدد حباية جزر (مبشورة)
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع صغير)
  • 1 x عدد بيضة
  • 1 x كيس إندومي (أو نودلز يابانى أو كورى)
  • 1 x معلقة كبيرة زيت سمسم

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع 3 كوب من الماء وعند الغليان نضع جميع الخضراوات مع معلقة من الشطة الكورى.
  2. نترك الخضر على النار مدة خمس دقائق ثم نضيف مرق الدجاج وزيت السمسم.
  3. ثم نضيف النودلز ونتركها مدة دقيقتين.
  4. فى وعاء نكسر البيضة ثم نضيفها فوق الالنودلز يمكن أن نترك البيضة كما هى من دون تقليب ويمكن أن تقلب .وتترك مدة دقيقة على النار.
  5. ثم ترفع من على النار. وتغرف فى طبق التقديم بالهنا والشفا

ملاحظات

- من الممكن اضافة شرائح الدجاج للرامن

اترك تعليقا



three + 4 =